Häufig gestellte Fragen

Allgemeine Fragen
Warum gibt es VYTAL und welche Motivation steckt dahinter?
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Sven und Tim, die Gründer von VYTAL, waren genervt von den riesigen Müllmengen und der Ressourcenvern uns verursacht, wenn man sich Essen mitnimmt und die Verpackung nach nicht einmal 30 Minuten im Müll landet. Jedes Jahr landen in Deutschland so 281,000 Tonnen Verpackungen für den Sofortverzehr im Müll und produzieren so viel CO2 wie rund 195,000 Autos in einem Jahr. Sogenannte „biologisch abbaubare“ Materialien wie PLA und Bagasse bieten keine wirkliche Alternative, da diese ebenfalls viele Ressourcen in der Herstellung verbrauchen und nach der Entsorgung verbrannt werden müssen, weil sie zu lange Rottezeiten für industrielle Kompostieranlagen in Deutschland haben. Wir setzen mit VYTAL daher auf ein zirkuläres Mehrwegsystem zur Müllvermeidung. Wir haben mit vielen Konsumenten, Restaurantbesitzern, Kantinenbetreibern und Lebensmittelhändlern gesprochen, um unser System zu entwickeln. Daher glauben wir, dass es eine bequeme und innovative Lösung für den Konsumenten geben muss, bei der der Konsument im Laden immer eine kostenlose, frisch gespülte Bowl erhalten kann, die ansprechend aussieht und absolut auslaufsicher ist. Wir sind stolz, Euch mit VYTAL genau das bieten zu können!
Seit wann gibt es das System?
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VYTAL ist ein Kölner Startup, das von uns (Sven Witthöft und Dr. Tim Breker) im Juni 2019 gegründet wurde. Unser Mehrwegsystem wird momentan in Köln und Bonn von Restaurants und Kantinen genutzt. Wir erweitern unser System kontinuierlich, sodass wir in den nächsten Monaten ein dichtes Netz an Läden in den einzelnen Städten aufbauen können.
Wo wird das System aktuell schon genutzt?
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VYTAL wird in zwei Mensen der Universität zu Köln, in der Kantine des Bundesinstituts für Arzneimittel und Medizinprodukte sowie in einer steigenden Zahl an Restaurants in Köln genutzt. Zudem sind wir in Gesprächen unser System bundesweit auf Salattheken in Supermärkten sowie für Systemgastronomen zu erweitern.
Für welche Speisen eignen sich die VYTALbowls am besten?
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Grundsätzlich eignet sich die hochwertige VYTALbowl für alle warmen und kalten Speisen, da sie absolut auslaufsicher, mikrowellen- & geschirrspülergeeignet ist. Warmes Essen bleibt in ihr angenehm war und kann bei Bedarf auch einfach in der Mikrowelle wieder erwärmt werden (ohne Deckel). Restaurants und Kantinen nutzen VYTALbowls vor allem für Salate, vegetarische Gerichte, Pasta, Risotto, Curries, Suppen, Eintöpfe und Pokébowls oder auch für Breakfast-Bowls und Müsli.
Wie funktioniert das System?
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VYTAL ist ein nachhaltiges und smartes Mehrwegsystem für Essen zum Mitnehmen. Nach Home-Sharing und Car-Sharing machen wir jetzt Bowl-Sharing möglich. Dafür lädt sich der Kunde unsere App herunter und registriert sich einmalig. Damit kann der Kunde bei jedem teilnehmenden Systempartner Essen in unseren hochwertigen VYTALbowls mitnehmen. An der Kasse einfach den persönlichen QR Code in der VYTAL App und den QR Code auf der Schüssel scannen lassen und fertig – keine Pfandzahlung notwendig.  Nach dem Essen kann man die gebrauchte Schüssel einfach bei jedem der Systempartner zurückgeben, wo diese für die nächste Benutzung hygienisch gereinigt wird. Der Kunde bekommt so vor Ort immer eine frischgespülte Schüssel.Der Service kostet nichts extra – solange die Schüssel innerhalb von 14 Tagen nach der Ausgabe wieder bei einem Partner zurückgegeben wird. Damit wollen wir verhindern, dass sich die Schüsseln in Büroküchen oder zu Hause im Schrank stapeln. Gibt man die Schüssel innerhalb von 14 Tagen nicht wieder zurück, kauft man sie automatisch für 10€. Dafür werden bei der Registrierung die Zahlungsdaten abgefragt und dienen uns als Sicherheit. Die Abwicklung läuft im Hintergrund elektronisch über unsere Plattform, über die wir die Kunden auch erinnern, dass sie ihre Schüssel rechtzeitig zurückbringen. Wir möchten keine Schüsselverkäufer sein.
Was sind die Vorteile des Systems?
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Die Vorteile für unsere Partner aus der Gastronomie sind vor allem die Reduktion von Verpackungsmüll und -kosten. Gleichzeitig können sie ihren Kunden ein besseres Esserlebnis und Möglichkeiten zur Mitnahme in unseren 100% auslaufsicheren VYTALbowls bieten.
Die Vorteile für den Kunden liegen vor allem im verbesserten Konsumerlebnis – ganz ohne Verpackungsmüll und ohne schlechtes Gewissen.  Auf diese Weise können sie bei jedem Essen Einwegverpackungen und CO2 Emissionen einsparen.
Woraus bestehen die Bowls und warum haben wir uns für sie entschieden?
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VYTALbowls bestehen aus BPA-freiem Polypropylen und Thermoplastischem Elastomer (TPE), sodass sie leicht, stabil und 100% auslaufsicher sind. Wir haben lange nach einem geeigneten Material und Hersteller geschaut und uns dann für diesen sehr hochwertigen Kunststoff entschieden, der sich besonders gut recyceln lässt. Zudem sind unsere Polypropylen-Schüsseln ökologischer als Edelstahlbehälter und können im Gefrierschrank und in der Mikrowelle (ohne Deckel) genutzt werden. Die VYTALbowls werden in Holland entwickelt und lokal unter Einbeziehung einer Behindertenwerkstatt nach allen EU Standards hergestellt.
Wie dicht und hitzebeständig sind sie?
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Die Bowls sind 100% auslaufsicher sowie gefrierschrank- und mikrowellengeeignet (der Deckel darf nicht in der Mikrowelle genutzt werden, da er sich unter der erhöhten Temperatur verformen kann). Jegliche Langzeit- lagerung bei Raumtemperatur oder darunter, einschließlich Erhitzung auf 70 °C bis zu 2 Stunden lang oder Erhitzung auf 100 °C bis zu 15 Minuten lang bei Kontakt mit dem Lebensmittel ist kein Problem für unsere VYTALbowl.
Wie ist die Ökobilanz der VYTALbowls und wie lange können sie genutzt werden?
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Die VYTALbowls können laut Hersteller mindestens 200 Mal verwendet werden. Bereits ab 10 Befüllungen sind sie umweltfreundlicher als Einwegverpackungen und sparen über den Lebenszyklus bis zu 30kg CO2 im Vergleich zu Einwegverpackungen aus Styropor oder Aluminium ein.
Wie werden VYTALbowls entsorgt bzw. abgebaut?
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Wenn man eine VYTALbowl nicht mehr nutzen kann, dann nehmen wir diese zurück, um sie kontrolliert zu recyclen. Dazu werden unsere Schüsseln zerkleinert und eingeschmolzen, um daraus andere Produkte zu formen. So bleibt unser System zirkulär und wir vermeiden die Entstehung von Müll vollständig.
Fragen für Gastronomen
Warum ist das Mehrwegsystem von VYTAL besser als kompostierbare Einwegverpackungen?
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Die meisten sogenannten kompostierbaren Einwegverpackungen werden in Deutschland nach der Entsorgung verbrannt, da sie aufgrund zu langer Rottezeiten nicht industriell kompostiert werden können. Gleichzeitig fließen in ihre Herstellung auch viel Energie und Ressourcen. Daher sprechen sich das Umweltbundesamt und andere Experten für Mehrweglösungen aus.
Wie viel Platz brauchen die VYTALbowls und wie lagere ich sie am besten?
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Mit einer Höhe von 7,8 cm und einem Durchmesser von 18,5 cm ist die VYTALbowl platzsparend und einfach zu verstauen. Sie lässt sich problemlos mit Deckel ordentlich übereinander oder ohne Deckel platzsparend ineinander stapeln.
Wie werden die VYTALbowls am besten gespült?
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Die VYTALbowls und ihre Deckel eignen sind können in Gastro- und Industriespülanlagen gereinigt werden. Für ein optimales Reinigungsergebnis ist es wichtig, die VYTALbowls mit der Öffnung nach unten zu legen. Die Deckel werden am besten entweder ebenfalls flach mit dem Verschluss nach unten hingelegt und beschwert oder hochkant wie z.B. bei Tellern gespült. Solltest du vor Ort keine Spülmöglichkeiten besitzen, bieten wir dir auf Anfrage einen kostenpflichtigen Spülservice an.

Wo, Wie und Warum müssen Schüsseln gescannt werden?
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Jede VYTALbowl ist mit einem QR-Code versehen und somit eindeutig zuzuordnen. Dies erlaubt es uns ein bargeldloses Mehrwegsystem zwischen den teilnehmen Systempartnern und den Kunden zu gewährleisten. Ausgabe- bzw. Rücknahmezahlen, Rückgabefristen und Schüsselzyklen sind so überprüfbar. Die VYTALbowl wird bei jeder Ausgabe zusammen mit dem individuellen QR-Code des Nutzers gescannt, um Kunde und Schüsseln in unserem System zu verknüpfen. Bei der Rückgabe wird nur die Schüssel gescannt, um eine ordnungsgemäße Rückgabe zu vermerken. Der Kunde sieht in seiner App immer ganz transparent, welche Schüssel er schon wie lange ausgeliehen hat und wie viele Verpackungen er schon eingespart hat.

Wie schwer sind die Bowls? Wie hoch ist die Tara, die ich an der Waage einstellen muss?
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Die VYTALbowls wiegen 259g mit Deckel sowie 186g ohne Deckel. Wiegst du die VYTALbowls ohne Deckel, solltest du also die Tara auf 186g einstellen. Wie du die Tara einstellst, hängt von der verwendeten Waage ab. Falls du nicht wissen solltest, wie du die Tara an deiner Waage einstellst, hilft es dir wahrscheinlich Marke und Modell deiner Waage mit dem Zusatz „Tara einstellen“ in einer Suchmaschine einzugeben oder in der Betriebsanleitung deiner Waage nachzuschauen.

Warum kann ich die Deckel und Bowls nicht mit meinem eigenen Logo versehen?
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Wir plädieren ausdrücklich für ein offenes Mehrwegsystem. Dieses ist am komfortabelsten für die Kunden und das zirkuläre System erlaubt es ihnen die VYTALbowls überall zu bekommen und zurückzugeben.
Fragen für Konsumenten
Warum muss ich mich registrieren und wieso wird mein QR-Code gescannt?
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Wie bei anderen Sharing Diensten muss man sich für VYTAL registrieren. So können wir eine bargeldlose und bequeme Abwicklung gewährleisten und man muss kein Pfand bezahlen. Die Zahlungsdaten dienen uns nur als Sicherheit für den Fall, dass die Schüssel nicht zurückgebracht wird. Die individuellen QR Codes jedes Kunden und jeder Schüssel dienen dazu, das System über unsere Plattform digital abwickeln zu können. So können wir im Falle des Falles auch Erinnerungen schicken, falls doch mal eine Schüssel mehrere Tage vergessen wurde und können die Einsparungen von Verpackungsmüll und CO2 anzeigen.
Wie bekomme ich eine VYTALbowl?
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Deine Bowl bekommst du ganz einfach bei einem der teilnehmenden Systempartner, wenn du dir dein Essen holst. Lade dir dafür die VYTAL App f nherunter, registriere dich und genieße dein Essen ganz ohne Verpackungsmüll!
Wo kann ich VYTALbowls zurückgeben?
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Du kannst deine Bowl bei allen teilnehmenden Systempartnern nach der Nutzung ganz bequem zurückgeben. Dort werden sie wieder für die nächste Benutzung hygienisch gereinigt.
Was macht VYTAL mit meinen Daten?
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Deine Daten sind bei uns in sicheren Händen und unsere Verschlüsselung und Serverstrukturen entsprechend geschützt. Deine Zahlungsdaten werden durch den externen Zahlungsprovider Stripe abgewickelt und gespeichert, sodass wir keinen direkten Zugriff darauf haben.  Sie dienen uns lediglich als Sicherheit, wenn du deine Schüssel nicht zurückbringst, sodass wir eine Zahlung anfordern können
Unser digitales System ermöglicht es auch zu messen, wie viele Verpackungen und CO2 schon von dir und den anderen Nutzern eingespart wurden.

Was passiert nach der Rückgabe meiner Bowl?
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Deine VYTALbowl wird von unserem Systempartner vor Ort überprüft, gescannt und anschließend für die nächste Benutzung in der Gastrospülmaschine hygienisch gereinigt.
So gelangt die Schüssel schnell zurück in unser System und kann wieder zur Benutzung freigegeben werden.

Was passiert, wenn ich die Bowl nicht zurückgebe?
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Solltest du die Bowl innerhalb von 14 Tagen nicht zurückgeben, werden dafür 10€ fällig, da wir verhindern wollen, dass sie sich in Büroküchen oder zu Hause stapeln. Denn nur durch häufiges Wiederbenutzen können wir wirksam Verpackungsmüll einsparen. Doch die 10€ sind nicht einfach weg. Bringst du die Schüssel nach zwei Wochen zurück, wechselst du automatisch in unsere Komfortmitgliedschaft und kannst danach VYTAL weiter nutzen und dir immer eine frischgespülte Bowl ausleihen. Das ist doch viel besser als eine eigene Bowl zu kaufen, oder?

Kann ich meine Bowl auch dreckig zurückgeben?
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Du kannst deine Bowl am gleichen Tag auch ungespült zurückgeben, da sie sowieso nochmal hygienisch gereinigt wird von unseren Partnern. Solltest du die VYTALbowl mehrere Tage nicht zurückbringen, spüle sie bitte zumindest mit kaltem Wasser aus, damit kein Schimmel entsteht. 
Unsere Systempartner prüfen grundsätzlich alle Schüsseln und sind nicht verpflichtet, mutwillig beschädigte oder Schüsseln, die nicht für Lebensmittel benutzt wurden, zurückzunehmen. In diesem Fall würden wir dir diese für 10€ in Rechnung stellen. Also bitte behandle unsere Schüsseln pfleglich, damit wir sie lange benutzen und viele Verpackungen damit einsparen können. 

Du hast noch weitere Fragen? Gerne!
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Besuche uns auf unserer Website: www.vytal.org oder schreibe uns unter info@vytal.org
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